600 – 800 g kalvefilet i store terninger
4 rødløk i store båter
1 paprika
Tre ingrediensene på grillspyd og gi dem et penselstrøk med rapsolje. Krydre dem med salt og pepper og ev. annet krydder du ønsker.
Legg dem direkte på varm grill og brun dem raskt på alle sider, før du legger dem på øverste hylle i grillen og lar dem kose seg til de er medium stekt. Tiden avhenger av tykkelsen på terningene.
Du finner oppskrift på fløtegratinerte poteter her:
http://aperitivomat.blogg.no/1475305987_fltegratinerte_potete.html
Serveres med ønsket tilbehør, f.eks. stekt sopp, krydret med estragon.
0 kommentarer