hits

Burger med thaivri

Denne thaivarianten av burgere er en favoritt her i huset. Med hjemmelagde burgerbrød, smaker det helt nydelig.

Hamburgere:

400 g karbonadedeig

200 g svinedeig

1 egg

1 ss dijonsennep

salt og pepper

Alt eltes godt sammen, formes til burgere og stekes eller grilles

 

Mangosalsa:

1/2 mango i terninger

1 rødløk i strimler

1 rød chili, finhakket

1 neve coriander, finhakket

Saften av 1/2 lime

Alt blandes godt

Karridressing:

1 pose majones

2 ss rømme

2 ss karri eller mer

Forslag til tilbehør:

Osteskiver til å smelte på toppen av burgerne

Salatblader

Avokado

Tomater

Rødløk

Bacon

Ovnspoteter

 

Du finner oppskrift på flotte burgerbrød her:

http://aperitivo.blogg.no/1489129040_burgerbrd.html

 

 

5 kommentarer

diarymom

21.05.2018 kl.09:19

Både så og hørtes nydelig ut !

Takk for at du deler oppskrift :)

Ønsker deg en videre fin dag ! :D

Siv Ellen

21.05.2018 kl.09:40

diarymom: Ønsker deg en fin dag også ?

Benedicte

23.05.2018 kl.11:56

Hei!

Kunne vi i lokalavisa for Drammen og omegn dele lenker til blogginnleggene dine på vår bloggportal? DRM24.no/blogg. Hører fra deg :-)

Mvh

Benedicte Haugaard

frontsjef

Siv Ellen

23.05.2018 kl.15:15

Benedicte: Høres spennende ut. Er det gratis?

Benedicte

24.05.2018 kl.08:52

Hei! Det er det selvfølgelig :-) Da regner jeg med vi kan bruke innleggene dine? :-)

Siv Ellen

24.05.2018 kl.14:49

Benedicte: Det kan dere :)

Skriv en ny kommentar

Siv Ellen

Siv Ellen

51, Øvre Eiker

Jeg er en mat- og interiørglad person, som liker å reise. Jeg kommer alltid hjem igjen med samme souvernir, en kokebok på engelsk med lokale oppskrifter. Dette gjør at jeg har flere hundre kokebøker, som jeg skal telle en uke jeg får litt tid til overs. Jeg tester ut alle nye ingredienser jeg kan komme over, med varierende hell. Mottoet mitt er: "Hvordan kan du vite at det ikke er det beste du noensinne har spist, om du ikke smaker?". Det daglige smakspanelet mitt, er mine to sønner og kjæresten min. Kjæresten min, som også er mannen min, er en tusenkunstner. Han kan lage nesten hva som helst av noen plankebiter og jeg viser noe av det vakre han har laget i bloggen min.

Kategorier

Arkiv