Minas mormors sjokoladekake

175 g smør

150 g kokesjokolade

3 egg

2 dl sukker

1 dl hvetemel

50 g hakkede valnøtter

5 ss sterk kaffe

Smelt smøret. Brekk sjokoladen i biter og la den smelte i smøret. Lag eggedosis av egg og sukker. Bland alt sammen og helles det over i en godt smurt form (24 cm). Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca. 30 min. Den skal ikke være helt gjennomstekes, da den blir veldig god når den er seig i midten. La kaken avkjøles i formen, kaken er best etter 2 dager i kjøleskap.

Glasur

75 g smeltet smør

150 g kokesjokolade

5 ss sterk kaffe

Alt blandes og smøres over kaken. Pynt med f. eks. friske bær og mynteblader.

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg