175 g smør
150 g kokesjokolade
3 egg
2 dl sukker
1 dl hvetemel
50 g hakkede valnøtter
5 ss sterk kaffe
Smelt smøret. Brekk sjokoladen i biter og la den smelte i smøret. Lag eggedosis av egg og sukker. Bland alt sammen og helles det over i en godt smurt form (24 cm). Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca. 30 min. Den skal ikke være helt gjennomstekes, da den blir veldig god når den er seig i midten. La kaken avkjøles i formen, kaken er best etter 2 dager i kjøleskap.
Glasur
75 g smeltet smør
150 g kokesjokolade
5 ss sterk kaffe
Alt blandes og smøres over kaken. Pynt med f. eks. friske bær og mynteblader.
0 kommentarer