Denne meksikanske retten med lam er en deilig avveksling fra kjøttdeigen, de fleste bruker til taco.
500 g lammestrimler
1 ss tacokrydder, enten ferdigkjøpt, eller hjemmelaget, som du finner oppskrift på her: https://aperitivomat.blogg.no/1478884477_taco_kan_vre_mer_enn_.html
1 løk i strimler
Brun kjøttet og løken i olje. Tilsett krydder og la det trekke i noen minutter før du serverer med tacolomper, grillet maiskolbe, en god salat eller salsa, reven ost, rømme og guaccamole.
Du finner oppskrift på en god salsa her:
http://aperitivomat.blogg.no/1528613171_tomatsalsa_til_meksikansk_mat.html
og guaccamole finner du oppskrift på her:
http://aperitivomat.blogg.no/1496560193_guacamole.html
0 kommentarer