Hjemmesnekret utekjøkken – nye elementer

Jeg har skrevet om utekjøkkenet vårt tidligere, men vi har fått et par nye elementer siden det. Jeg fant et oppheng for lykt på Step in og brukte det til å henge opp en lykt vi allerede hadde. I tillegg har jeg fått en Brabantia søppelbøtte fra Scandinavian designcenter.

  

Utekjøkkenet er flittig brukt og det er ekstra deilig å lage maten ute, etter en lang arbeidsdag innendørs.

Som tidligere nevnt, har vi brukt demonterte blomsterbord fra Claes Ohlson, som er montert sammen med materialer fra det gamle grå gjerdet vårt. Jeg har sydd forheng av to opptørkingshåndkler fra Green Gate. Kokeplatene er egentlig til båtbruk, men vi har montert den inn i en trekasse, maken til de som henger som hyller på veggen.

Du finner flere detaljer om kjøkkenet her:

http://aperitivo.blogg.no/1469091102_morgenstund_har_gull_.html

 

https://tracking.adviralmedia.com/click/465/56604/rut&circle

 

Morgenstemning i hagen

Da jeg gikk for å hente avisen i dag morges, kjente jeg gleden over dugget i gresset og de vakre blomstene, som fortsatt hadde vanndråper etter nattens regn.

Det kan ikke bli mye vakrere enn dette.

Vi nyter den siste helgen av sommerferien med å pusle litt med hus og hage. Kjæresten min maler vinduer og jeg, som de fleste som kjenner meg vet, maler bare ting som ikke sitter fast.

I dag skal jeg lage en jukselasagne. Den er like lettvint (nesten), som de halvferdige du får kjøpt, men smaker veldig deilig. Du finner oppskriften her:

https://aperitivo.blogg.no/1469867413_hjemmelaget_jukselasa.html

Jeg ønsker alle en fin dag!

 

Loungen by day og by night

Bak huset, mot skogen, har vi laget oss en liten oase. Den består av et utemøblement, et boblebad med tilhørende dusj og en del planter. Vi har blomster, i tillegg til urter som liker seg best om de får stå litt skjermet. Vi sitter mye her og spiser frokost på sommeren. Smijernslampen har jeg kjøpt på Step In i Hokksund og vegglyktene har jeg funnet på Bohus. Sofaen og bordet kommer fra NovaSolo i Sandefjord. Stolene kommer fra Sika-design. Stolene er de samme vi har til spisemøblementet på den andre terrassen og flyttes dit om vi blir mange til middag. De mønstrete putene kommer fra Trend Design. Duken og de ensfargede putene kommer fra Black Design og pleddene kommer fra KID Interiør. Uteteppet har jeg kjøpt på Colibri i Drammen.


På denne siden av huset har jeg holdt alle detaljer i lilla denne sommeren, inkludert beplantningen.

 
 

Den tøffe værstasjonen har jeg funnet på internett og i dag viser den faktisk fint vær.

Om kveldene sitter vi også mye her. Vi har kjøpt varmelampe og siden det er tak over og levegger rundt, sitter vi lunt og godt her, selv når gradestokken kryper nedover.

Det blir ganske romantisk med et glass Amarone, t-lys i smijernslampen og kubbelys i bord- og vegglykter.

 

https://tracking.adviralmedia.com/click/460/56604/nakd

 

 

 

Torden, innekos og kje i ovnen

 

I dag ble det den store dagen for innekos. Torden og regn. Ikke engang Barolo eller Leon Amarone av Moltemyr ville være ute.

Vi kjøper alltid med oss noen lår av kje fra Slakter Eide når vi er på hytta i Lillesand. Mesteparten av dem legges i fryseren, så vi kan kose oss med det utover høsten og vinteren. Det er ikke så lett å få tak i kje, men det hender at Menybutikken min har det i ferskvaredisken sin. Det deilige med kjeet til Eide, er at det ligger i en helt nydelig hvitløks- og urtemarinade. Om du er så heldig at du finner kje i butikken din, anbefaler jeg deg på det varmeste å gjøre et forsøk.

Jeg varierer tilbehøret en del, men denne gangen lager jeg sjy og serverer med potetmos og blomkål til.

Kje til 4 pers:

2 kjelår legges i langpanna med 3 løk, 5 dl vann og aluminiumsfolie over. Dampes i ovnen i 4 timer på 100 grader.

Etter 4 timer heller jeg stekesjyen i en kjele og lar kjeet og løken brune seg på 150 grader i 1 time uten folie.

Stekesjyen koker jeg litt ned sammen med en skvulp (ca 2 ss) cognac. Jeg jevner den med litt brun maizenajevner og smaker til med salt og pepper.

Jeg legger kjelårene på fat og transjerer ved bordet.

 

 

https://tracking.adviralmedia.com/click/385/56604/miinto

 

 

 

 

God morgen i regnet

I dag startet dagen med uanmeldt styrtregn og vi måtte søke ly under taket ved inngangen vår, for å nyte morgenkaffen/teen. De koselige møblene er kjøpt på Maxbo.  Den store urnen har jeg arvet etter mormoren min.

Vasen er fra Kähler, koppene og putene er designet av Grethe Solemsløkk, som holder til på Røros. Du får kjøpt produktene hennes på nettet, så du må ikke reise dit, selv om stedet er vakkert og verdt et besøk.

Jeg har pyntet med en spade fra Steglet blomster. Fuglekassen og den vakre callaen kommer fra Interflora. De søte kuene kommer fra Black design. Vannkanna, og skiltet har vi hatt i mange år og jeg husker ikke lenger hvor de kom fra.

I dag skal vi spise spaghetti med hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus til lunsj. Det er enkelt å lage og smaker godt. Vi lager alltid en dobbel posjon, slik at vi kan fryse ned noen og bruke til tapas senere.

https://tracking.adviralmedia.com/click/261/56604/royaldesignno

For en deilig sommerdag, men også en dag til ettertanke.

Tenk at det er fem år siden allerede. Husker godt turen hjem fra hytta i Lillesand den dagen. Radioen i bilen sto på og vi trodde nesten ikke det vi hørte. Vi ble veldig stolte de etterfølgende dagene av å bo i et så spesielt land, som reagerte med samhold og kjærlighet i stedet for hat og sinne. Jeg kjenner fortsatt på de samme følelsene denne datoen hvert år og tenker på smerten de involverte og etterlatte må ha. Håper vi aldri må oppleve noe slikt igjen.

Morgenstund har gull i munn

En ny, fantastisk sommerdag og jeg har fått en del spørsmål om utekjøkkenet.

Jeg kjøpte tre blomsterbord hos Clas Ohlson, som kjæresten min delvis demonterte og skrudde sammen med deler fra et gammelt grått gjerde vi ikke skal ha lenger.

Vasken og armaturet er kjøpt hos IKEA og kurvene er fra Jysk. Det ble selvfølgelig ikke plass til skuffer under vasken, så der er bare skuffefrontene limt på igjen. Bak forhenget har vi satt en gassflaske til kokeapparatet og en liten varmtvannsbereder. Forhenget har jeg sydd av to koppehåndkler fra Green Gate, der er også gryteklutene fra. I kurvene har jeg lagt utstyr vi trenger til matlagingen og til renhold av kjøkkenet.

Knottene er håndmalte og bestilt fra Leilas Loft, i USA. Jeg var veldig spent på om de kom til å passe til tekstilene jeg allerede hadde kjøpt, men det ble en fulltreffer.

Bestikkurven og tørkerullholderen kommer fra Riviera Maison.

Trekassene vi kjøpte på Kremmerhuset er kun skrudd opp på veggen og brukes som hyller. I hyllene har jeg satt ting jeg fant i skuffer og skap.

Insektshotellet er kjøpt på Felleskjøpet, men siden det ikke bor noen inseker der, har vi pyntet det med våre egne.

Jeg bestilte kokeapparat fra Marine Shop og oppdaget ikke før det ble levert, at det var for innbygging. Siden vi ikke hadde lyst til å miste flere skuffer, ved å bygge det inn, kom mannen min på at vi kunne halvere en av trekassene og feste det der. En veldig kjekk løsning, for da er den flyttbar og vi har mer tilgjengelig benkeplass når hele familien vil lage mat sammen.

Til høyre for kjøkkenet står grillen vår, med enda en kokeplate og foran står spisebordet, som også er hjemmesnektret. Utekjøkkenet har virkelig blitt en deilig og praktisk oase for matlaging, som vi er strålende fornøyde med. Vi lager alltid mat der når været tillater det, sånn som i dag, når jeg skal lage deilig fish and chips med tartarsaus.