800g fersk laksefilet

4 fedd hvitløk

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

1 rød chilli, finhakket

1 stor løk, finhakket

1/2 ts muskat

2 egg

saften av 1/2 lime

en god neve fersk persille, hakket

1 ss soyasaus

salt og pepper

Skjær laksen i små biter og bland den med finhakket hvitløk, chilli, muskat, løk, persille, egg, lime og soyasaus i en food prosessor. Kjør blandingen til en jevn masse. Tilsett salt og pepper. Stek i pannen, det er lurt å bruke en «stekering».

Serveres med salat, tomater og agurker i tillegg til burgerbrød, som du kan kjøpe ferdig, eller lage selv. Du finner oppskrift her:

http://aperitivomat.blogg.no/1489129040_burgerbrd.html

og aioli, som du også kan kjøpe ferdig eller du finner oppskrift her:

http://aperitivomat.blogg.no/1498980736_aioli__hjemmelaget_er_lett__lage_og_smaker_aller_best.html