Frokost i Antibes

Vi har akkurat vært i Antibes og siden frokosten på hotellet ikke var spesielt spennende, valgte vi å se etter andre alternativer. Vi fant et koselig spisested i gamlebyen som heter Les filles des micocoulier. De serverte både vanlig engelsk frokost og fransk frokost, men vi syntes det var spennende å teste npoe nytt, så valget falt på galettes.

Det er en slags pannekake, helt uten gluten og med grovt mel, så vi valgte å tro at det er et sunnere alternativ. Vi kunne velge mellom flere typer fyll og om vi ville ha den servert flat eller sammenrullet. Vi valgte en av hver type og ble ikke skuffet. Den flate er fylt med fire forskjellige oster og den sammenrullede med skinke og ost. Den ble dessuten servert med en creme fraiche, tilsatt finhakket gressløk.

Det ble et deilig, mettende måltid og om du er i Antibes, kan jeg virkelig anbefale dette stedet. Vi gikk også innom to dager senere og ble rimelig imponert da servitøren husket akkurat hva vi hadde spist og drukket to dager tidligere.

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg