Meksikansk

Kyllingfajitanachos

Fajitanachos er en skikkelig koserett. Denne varianten med kylling, er en av spesialitetene til sønnen min.   3 kyllingbryst i terninger 2 ts salt 1 ts pepper 2 ts chilipulver 2 ts hvi...

Guacamole

Guacamole er viktig tilbehør til tex/mexmat. Om du vil ha den sterkere, tilsetter du bare mer chili. Denne oppskriften er passe til 4 personer.   2 avokado   Saften av 1/2 lim...

Meksikansk form med kylling

Den yngste sønnen min begynner å bli veldig flink på kjøkkenet og denne oppskriften er hans oppfinnelse. Stek 4 kyllingfileter i strimler og 2 rødløk i strimler i litt olje. Tilsett 2 finhakkede...

Tacopizza med kylling

Tacopizza med kylling er populært hos oss. Jeg bruker vanlig pizzabunn som du finner oppskrift på her: http://aperitivo.blogg.no/1469531880_pizzakveld_i_loungen.html Kyllingen og strimlet løk ...

Taco er mer enn kjøttdeig og ferdigprodukter

For mange er taco stekt kjøttdeig og noen poser, men det kan selvfølgelig være mer enn det.   Om du ikke har forsøkt taco med kylling eller med biffstrimler, kan det anbefales. Det er også s...

Tacopizza - prøv fredagstacoen på en ny måte

Tacopizza har etterhvert blitt en god konkurrent til fredagstacoen. Oppskrift på bunn finner du her: http://aperitivo.blogg.no/1469531880_pizzakveld_i_loungen.html Etter du har forstekt pizzab...

Enchiladas med spennende grønnsaker

  Jeg har grublet litt over hva jeg skal bruke de rareste grønnsakene fra Sylling Andelslandbruk https://www.facebook.com/infosyllingandelslandbruk/?fref=ts til. Siden jeg alltid bruker ...
Siv Ellen

Siv Ellen

51, Øvre Eiker

Jeg er en mat- og interiørglad person, som liker å reise. Jeg kommer alltid hjem igjen med samme souvernir, en kokebok på engelsk med lokale oppskrifter. Dette gjør at jeg har flere hundre kokebøker, som jeg skal telle en uke jeg får litt tid til overs. Jeg tester ut alle nye ingredienser jeg kan komme over, med varierende hell. Mottoet mitt er: "Hvordan kan du vite at det ikke er det beste du noensinne har spist, om du ikke smaker?". Det daglige smakspanelet mitt, er mine to sønner og kjæresten min. Kjæresten min, som også er mannen min, er en tusenkunstner. Han kan lage nesten hva som helst av noen plankebiter og jeg viser noe av det vakre han har laget i bloggen min.


Søk i bloggen


Kategorier

Arkiv

hits