Medisterkaker hører julen til, sammen med ribbe, medisterpølser og sossiser. Denne oppskriften er passe til 8 personer:

1 kg medisterdeig

3 ts salt

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

5 ss potetmel

1/2 ts nellik

1,5 ts pepper

1 ts malt muskat

1 ts malt ingefær

5 dl melk

4 ss smør til steking

Elt sammen alle ingrediensene unntatt smøret. Form til boller og stek dem på begge sider i smør. Jeg steker dem ikke så kjempe mørke, for jeg legger dem sammen med ribba mot slutten av steketiden og da får de mer farge.