2 eggehviter
120 g sukker eller melis
Pisk eggehvitene til stivt skum og spe gradvis med sukker mens du fortsatt visper. Pisk til en blank og stiv marengs. Fyll det over i en sprøytepose og sprøyt ut små marengstopper på et stekebrett kledd med bakepapir. Stek i ovnen på 100 grader til pikekyssene er tørre. Det tar ca. 1 time.
0 kommentarer