Til jordbærcoulis kan du bruke både friske og frosne bær.
300 g jordbær
150 g sukker
1/2 vaniljestang
Saften av 1/2 lime
0,5 dl vann
Bland jordbær, sukker, limesaft og vann i en kjele. La blandingen småkoke på svak varme til sukkeret har løst seg opp. Mos med en gaffel eller en stavmikser. Smak til med sukker. Mos blandingen gjennom en sikt. Sett kaldt til servering.
0 kommentarer