Gulrotpuré maker godt til mange retter og kanskje spesielt godt til hvit fisk. Denne oppskriften er passe til 4 personer.

8 gulrøtter  

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

2 ss smør  

2 ts frisk, reven ingefær  

sitronsaft  

salt og pepper  

Kok gulrøttene møre i saltet vann. Hell ut nesten alt kokevannet, så du har litt vann igjen på bunnen av kjelen. Mos gulrøttene med smør og revet ingefær. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.