Mannen i husets spaghetti med kjøttboller i tomatsaus

Spaghetti med kjøttboller i tomatsaus minner om Lady og Landstrykeren. Jeg synes det er kjempegodt og enda bedre når jeg ikke har laget det selv.

1 strimlet løk

1 fedd finhakket hvitløk

1,5 boks Mutte hakkede tomater

1 ss tørket basilikum

1 laurbærblad

1 kanelbark

3 dråper tabasco

Brun løk og hvitløk i smør. Tilsett resten av ingrediensene og la det koke lenge. Gjerne 1 time, om du har tid. Smak til med salt og pepper.

500 kjøttdeig av lam

2 ts salt

1 ts pepper

1 fedd hvitløk

1 ts muskat

2 ts tørket oregano

1 egg

Alt eltes godt sammen. Form små kjøttboller mellom hendene, og stek dem i smør, før de legges i sausen i noen minutter.

Spagettien kokes etter anvisning på pakken. Serveres gjerne med litt reven parmesan eller peccorino over. Pyntes med litt basilikum.

 

3 kommentarer
    1. Ser godt ut og nok ett middaggstips tusen takk 🙂
      Nytt innlegg på bloggen i dag Å være kreativ vil du lese .
      Ha en strålende dag
      Fra Sissel

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg