Fløtegratinerte søtpoteter er en god rett, som kan erstatte vanlige gratinerte poteter, for å få litt variasjon. Denne oppskriften er passe til 4 personer.

500 g skrelt søtpotet i skiver

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

5 dl fløte

2 finhakkede hvitløksfedd

1 ts salt

1/2 ts pepper

Revet ost

Legg søtpotetene i en smurt, ildfast form. Bland fløte, hvitløk, salt og pepper og hell det over søtpotetene. Sett formen i ovnen på 200 grader, til potetene er møre (ca. 45 minutter). Om de begynner å få farge, dekkes de til med litt aluminiumsfolie.

Dryss over osten og stek videre til osten er smeltet og gyllen – det tar ca. 15 minutter. La potetene hvile i  5 minutter før servering.